Hellow guys, Welcome to my website, and you are watching 코다리조림 그냥 조리지마세요. 간이 쏙쏙 베이고 윤기 자르르하게 하는 법 ♡ 비린내 없는 코다리 손질법.. and this vIdeo is uploaded by [윤이련]50년 요리비결 at 2020-11-22T17:40:56-08:00. We are pramote this video only for entertainment and educational perpose only. So, I hop you like our website.
| Name | 코다리조림 그냥 조리지마세요. 간이 쏙쏙 베이고 윤기 자르르하게 하는 법 ♡ 비린내 없는 코다리 손질법. |
| Video Uploader | Video From [윤이련]50년 요리비결 |
| Upload Date | This Video Uploaded At 23-11-2020 01:40:56 |
| Video Discription | ■재료 코다리 2마리 (꼬리까지 40cm길이) 양파 1/2, 홍초1, 땡초1, 대파 1 ■양념 먼저 밑간 맛소금을 코다리에 살살살 뿌려주세요. (맛소금에는 msg가 10프로 포함되어있어요. 솔직히 msg 들어가야 맛납니다. 일반소금을 할시에는, 진간장 1숟갈 줄이고 액젓이나 연두를 1.5숟갈 넣어주세요) 식용유 2 넣고 굽기. ( 식용유 들어가야 양념맛이 깊어지니 구운 팬에 바로 조림 들어가요) 물 400ml 진간장 6 물엿 5 ( 4~5 취향) 고춧가루 4 ( 3~5 취향 ) 매실액 2 + 맛술1 = 3 간마늘 1 소복히 간생강 0.5 후추 [물엿]말고 [올리고당, 요리당]으로 할시, 더 달아서 양을 줄여야 돼요. 물엿을 넣어 깐작한 느낌을 내는게 더 중요해서 설탕 안넣고 다 물엿으로 대체했어요 계량 : 성인밥수저 (9ml) Measurement : Adult Korean Dinner Spoon (1 T = 9ml ) . |
| Category | Howto & Style |
| Tags | 황금레피시 | 맛있게 하는법 | 만들기 | 반찬 | 요리 | 알토란 | 백종원 | 김수미 |
