Hellow guys, Welcome to my website, and you are watching 누룩냄새 없는 막걸리 삼양주 만들기. and this vIdeo is uploaded by ewhatzup at 2024-01-06T11:39:31-08:00. We are pramote this video only for entertainment and educational perpose only. So, I hop you like our website.
| Name | 누룩냄새 없는 막걸리 삼양주 만들기 |
| Video Uploader | Video From ewhatzup |
| Upload Date | This Video Uploaded At 06-01-2024 19:39:31 |
| Video Discription | 3리터 정도의 막걸리 (삼양주) 만들기 삼양주는 세번 빚는 술로써 한번에 재료들을 모두 사용하는 것이 아니라 총 세번의 단계를 거쳐 만듭니다. 1. 밑술: 멥쌀가루로 범벅을 만들어 누룩과 함께 섞는다. 그리고 48시간 발효시킨다. 2. 덧술1: 48시간 발효시킨 밑술에 멥쌀가루 범벅과 약간의 누룩을 더한다. 3. 덧술2: 36시간 발효시킨 덧술1에 찹쌀 고두밥을 더하고 20일정도 발효시킨다. 밑술 재료 * 멥쌀가루 250g * 누룩 100g * 생수 700ml 덧술1 재료 * 멥쌀가루 250g * 누룩 25g * 생수 700ml 덧술2 재료 * 찹쌀 1.2kg |
| Category | Travel & Events |
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