Hellow guys, Welcome to my website, and you are watching [명이나물김치 ] – ‘알리신’을 먹는다. 건강을 먹는다.. and this vIdeo is uploaded by 장향진의 나만 알고픈 약선요리 at 2022-04-13T17:30:09-07:00. We are pramote this video only for entertainment and educational perpose only. So, I hop you like our website.
| Name | [명이나물김치 ] – ‘알리신’을 먹는다. 건강을 먹는다. |
| Video Uploader | Video From 장향진의 나만 알고픈 약선요리 |
| Upload Date | This Video Uploaded At 14-04-2022 00:30:09 |
| Video Discription | #장향진의나만알고픈약선요리 #약선요리 #면역력에좋은음식 #산마늘 #명이나물 #김치 #알리신 ‘마늘’하면 떠오르는 것이 ‘알리신’이라는 성분입니다. 마늘의 세포가 파괴되면서 아미노산의 일종인 알리인이 공존하는 효소 알리네이즈에 의해 분해되어 ‘알리신’이 됩니다. 알리신은 강력한 향균 및 항염 효능을 가지고 있으며, 암세포의 활동력을 떨어뜨리는데 유효한 것으로 밝혀졌습니다. 산마늘(명이나물)은 마늘이라는 이름 뿐 아니라 ‘알리신’을 풍부하게 함유하고 있어서 건강식품으로 각광을 받고 있습니다. 알리신은 혈관기능개선에 도움을 주어 고혈압 동맥경화를 예방하고, 알리신이 몸속에서 비타민 B1과 만나면 인슐린의 분비를 촉진하여 당뇨를 개선하며, 해독과 살균작용으로 암의 발생을 억제해 준답니다. ‘알리신’을 제대로 섭취하기 위해서는 날것으로 먹어야 좋답니다. 그렇다면 명이나물김치를 담가먹는 것이 좋겠지요. -재료- 명이나물 50장 고춧가루 4Ts 간 고추 1/2컵 (없으면 고춧가루 4Ts대체가능) 액젓 3Ts 생강가루 약간 소금 1Ts 매실청 1/2컵 1. 모든 양념은 섞어줍니다. 2. 명이나물 한장씩 양념은 펴 발라줍니다. *이 영상의 다운로드 및 2차 편집을 금지합니다.* FACEBOOK: www.facebook.com/damijae Instagram: www.instagram.com/damijae2004 |
| Category | Howto & Style |
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