Hellow guys, Welcome to my website, and you are watching [뉴스G] 꿈의 와인 '로마네 콩티'를 만나다. and this vIdeo is uploaded by EBS뉴스 at 2015-03-11T19:43:56-07:00. We are pramote this video only for entertainment and educational perpose only. So, I hop you like our website.
| Name | [뉴스G] 꿈의 와인 '로마네 콩티'를 만나다 |
| Video Uploader | Video From EBS뉴스 |
| Upload Date | This Video Uploaded At 11-03-2015 22:43:56 |
| Video Discription | '와인' 하면 떠오르는 나라.. 바로 프랑스죠. 그런데 프랑스에서 생산되는 와인 중에서도 세계에서 가장 비싼 와인으로, 한 병에 수천만 원을 호가하는 꿈의 와인이 있습니다. 전 세계 와인 애호가들이 죽기 전에 꼭 먹고 싶어 하는 와인, 그리고 꼭 가보고 싶어하는 와이너리인 ‘로마네 콩티’를 뉴스G에서 소개해 드립니다. [리포트] 비단과 벨벳을 합쳐 놓은 듯한 질감과, 풍부하고 고혹적인 맛. 그 값이 수천만원에서 최고 억대에 이르기도 하는 세계 최고급 와인, 로마네 콩티입니다. 파리에서 동남쪽으로 150km를 내려오면 프랑스의 대표적인 와인 생산지인 브르고뉴가 나옵니다. 이곳의 본 로마네 마을에는 포도밭과 포도를 수확해 와인을 생산해내는 와이너리들이 밀집해 있습니다. 브르고뉴 와인의 높은 명성은 피노누아라는 고급 포도종에서 나오는데요, 알이 작고 껍질이 얇은 피노누아는 제비꽃과 무화과, 송로버섯, 동물가죽 향이 조화를 이루는 포도입니다. 이 포도의 풍미가 그대로 브르고뉴 와인에 담기는 거죠. 하지만 피노누아는 토양과 기후 조건을 맞추기 까다로운 품종이어서 아무 데서나 재배할 수가 없는데요. 인터뷰: 프란시스 비네롱 / 농부‧와인 제조자 “브르고뉴의 토양은 아주 특별합니다. 다른 토양과 달리 이곳은 고운 흙을 가지고 있어요. 그렇기 때문에 같은 피노누아로 와인을 만든다 해도 다른 토양과는 차별화되는 와인 맛이 나는 거죠.” 와인을 보관하는 오크통도 와인 맛과 향을 결정하는 중요한 요소입니다. 오크통은 처음부터 끝까지 사람의 손을 거쳐 만들어지는데요. 통 내부에 참나무 장작을 태워 약 4~50분을 구워냅니다. 굽는 시간에 따라 와인의 맛과 향이 달라지면서 명품 와인이 탄생하게 되는 거죠. 그리고 여기 브르고뉴를 대표하는 최고급 와인 로마네 콩티의 와이너리인 도멘 드 라 로마네 콩티가 있습니다. 로마네 콩티의 역사는 13세기로 거슬러 올라갑니다. 당시 로마네 포도밭은 생 비방 수도원의 소유였는데요. 17세기에 접어들면서 수도원이 철폐되고 포도밭이 매물로 나오게 되자 루이 15세의 조카인 콩티 공과 루이 15세의 애인이었던 퐁파두르 부인의 인수 쟁탈전이 시작됩니다. 루이 15세가 이곳의 와인을 너무나 사랑했기 때문이었죠. 로마네 포도밭을 이용해 루이 15세의 총애를 받아 권력을 거머쥐려는 퐁파두르 부인에 맞서 콩티 공은 막대한 돈과 비밀경찰을 동원해 이 포도원을 차지하게 됐고 그의 이름을 따 지금의 '로마네 콩티'가 탄생하게 된 것입니다. 전 세계에서 한 해 생산되는 와인은 4백억 병. 그 가운데 로마네 콩티에서 생산되는 와인은 수천 병에 불과합니다. 따라서 그 가격도 상상을 초월하죠. 인터뷰: 오베르 드 빌렌 / ‘도멘 드 라 로마네 콩티’ 소유주 “이것은 필록세라 이전에 만들어진 로마네 콩티 마지막 병입니다. 로마네 콩티 1928년산으로 굉장히 보기 드문 것이죠. 전 세계 몇 병 남지 않았습니다.” 아직까지 자연 그대로의 방식으로 포도를 재배하며 인위적으로 생산량을 늘리지 않고 있는 로마네 콩티. 바로 이 장인 정신이 천 년의 역사 속에서도 최고의 맛과 명성을 이어가는 이유 아닐까요. |
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