Hellow guys, Welcome to my website, and you are watching 今日もいきいき！旬ごはん「大阪の定番！ 豚玉」. and this vIdeo is uploaded by 健康保険組合連合会 at 2021-02-01T21:31:51-08:00. We are pramote this video only for entertainment and educational perpose only. So, I hop you like our website.
| Name | 今日もいきいき！旬ごはん「大阪の定番！ 豚玉」 |
| Video Uploader | Video From 健康保険組合連合会 |
| Upload Date | This Video Uploaded At 02-02-2021 05:31:51 |
| Video Discription | ご視聴ありがとうございます。 今回は、手軽で美味しいふんわり豚玉のレシピです。 ▼健康保険組合連合会 https://www.kenporen.com/ ▼「今日もいきいき！旬ごはん」 レシピ掲載 https://www.kenporen.com/health-column/cooking_shungohan3/vol_11/ ▼「今日もいきいき！旬ごはん」 バックナンバー https://www.kenporen.com/health-column/gohan_backnumber/ ◆「大阪の定番！ 豚玉」の作り方 【材料】 2人分（1枚） キャベツ … 200g（1/6～1/4玉分） やまと芋 … 50g（皮をむいた状態で） 薄力粉 … 50g 卵 … 1個 昆布だし … 100cc 豚バラ薄切り肉 … 2枚（80g） 油 … 小さじ1 〈トッピング〉 お好み焼きソース、青のり、 花がつお、マヨネーズなど 【手順】 ① ボウルに千切りにしたキャベツ、薄力粉を入れて混ぜる。 やまと芋のすりおろし、卵、昆布だしを加えて、さらによく混ぜる。 ② フライパンに油を熱し、生地を丸く流して豚バラ薄切り肉をのせる。 アルミホイルでふたをして、弱めの中火で4分焼く。 ふたを取ってひっくり返し、再びふたをして4分焼く。 ③ コテを刺して中まで火が通っていることを確認したら、再度ひっくり返し、 お好み焼きソース、青のり、花がつお、マヨネーズなどをお好みでトッピングする。 ★POINT★ 粘り気が少ない長芋に比べ、長芋の仲間であるやまと芋は粘り気が強く、 味もしっかりしているのが特徴。 長芋を使うよりも、ふんわりと焼き上がります。 ▽大畑ちつる先生のYouTubeチャンネルはこちら https://www.youtube.com/channel/UCp1XY_fEkRUMTMpvE892fKg #料理#レシピ#おうちごはん#stayhome#家で一緒にやってみよう#howtocook#dish#recipe#cuisine#健康保険組合連合会#けんぽれん#kenporen |
| Category | Nonprofits & Activism |
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