Hellow guys, Welcome to my website, and you are watching திருநெல்வேலி சொதி குழம்பு | Tirunelveli Sothi Recipe in Tamil. and this vIdeo is uploaded by ASK INFORMATION at 2020-02-28T18:30:01-08:00. We are pramote this video only for entertainment and educational perpose only. So, I hop you like our website.
| Name | திருநெல்வேலி சொதி குழம்பு | Tirunelveli Sothi Recipe in Tamil |
| Video Uploader | Video From ASK INFORMATION |
| Upload Date | This Video Uploaded At 28-02-2020 21:30:01 |
| Video Discription | திருநெல்வேலி சொதி தேவையான பொருட்கள் 1.பாசிப்பருப்பு 1/2 கப் 2.தேங்காய் சிறியதாக 1 3.இஞ்சி சாறு 2 டேபிள் ஸ்பூன் 4.பச்சைமிளகாய் கொரகொரப்பாக அரைத்து 8 5.சாம்பார் வெங்காயம் 15 6.பூண்டு பற்கள் 10 7.கேரட் 2 8.உருளைக்கிழங்கு 1 9.முருங்கைக்காய் 1 10.கடுகு ஒரு டீஸ்பூன் 11.கறிவேப்பிலை தேவைக்கேற்ப 12.மஞ்சள்தூள் கால் டீஸ்பூன் 13.தேங்காய் எண்ணெய் ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் 14.எலுமிச்சை சாறு 2 டேபிள் ஸ்பூன் 15.உப்பு தேவைக்கேற்ப Tirunelveli Sothi Required ingredients 1.Moongdal 1/2 cup 2.Coconut small one 3.Ginger juice 2 tbs 4.Coarsely grinded green chillies 15 5.Sambar onion 15 6.Garlic pearls 10 7.Carrot-2 8.Potato-1 9.Drumstick-1 10.Mustard seed 1tsp 11.Curry leaves to taste 12.Turmeric powder 1/4tsp 13.Coconut oil 1tbs 14.Lemon juice 2tbs 15.Salt to taste செய்முறை கால் கப் பாசிப்பருப்பை மிகவும் குழையாமல் வேக வைத்து எடுத்துக் கொள்ளவும் தேங்காயை துருவி முதல் பால் இரண்டாம் பால் என தனித்தனியாக எடுத்துக் கொள்ளவும் பச்சைமிளகாயை கொரகொரப்பாக அரைத்துக் கொள்ளவும் இஞ்சி எலுமிச்சை இவற்றில் இருந்து சாறு எடுத்து வைத்துக்கொள்ள வேண்டும் வெங்காயம் பூண்டு இவற்றின் தோலை உரித்து எடுத்துக் கொள்ளவும் அடுப்பில் கடாயை வைத்து கடாயில் சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி எண்ணெய் காய்ந்ததும் அதில் பூண்டு வெங்காயம் இவற்றை சிறிது உப்பு சேர்த்து வதக்கி பின்பு அதில் காய்கறிகளை சேர்த்து சிறிது நேரம் வதக்கி பின்பு அதில் மஞ்சள் தூள் அரைத்த பச்சை மிளகாய் மஞ்சள் தூள் உப்பு இவற்றை சேர்த்து இரண்டாம் தேங்காய்ப்பால் ஊற்றி வேக வைக்க வேண்டும் காய்கறிகள் நன்கு வெந்தவுடன் அதில் வேக வைத்த பாசிப்பருப்பு தேங்காய்பால் இவற்றை சேர்த்து ஒரு கொதி வந்தவுடன் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்துஇறக்க வேண்டும்பின்பு கடாயில் ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் எண்ணெய் ஊற்றி அதில் கடுகு கருவேப்பிலை தாளித்துகொட்டினால்திருநெல்வேலி சொதி தயார். |
| Category | People & Blogs |
| Tags | ASK | ASK INFORMATION | திருநெல்வேலி சொதி குழம்பு | திருநெல்வேலி சொதி குழம்பு செய்வது எப்படி | tirunelveli sodhi | tirunelveli sodhi venkatesh bhat | tirunelveli sodhi in tamil | tirunelveli sodhi kulambu | tirunelveli sodhi recipe | tirunelveli sodhi kulambu recipe in tamil | tirunelveli sodhi kulambu recipe | Gravy | veg foods | south side foods | கேரளா உணவு | காய்கறிகள் குழம்பு | tirunelveli sodhi chitra | tirunelveli special sothi | preparation of tirunelveli sodhi |
