Hellow guys, Welcome to my website, and you are watching Σπιτική πίτσα ταψιού - Πέτρος Συρίγος. and this vIdeo is uploaded by Petros Syrigos at 2021-02-15T08:01:51-08:00. We are pramote this video only for entertainment and educational perpose only. So, I hop you like our website.
| Name | Σπιτική πίτσα ταψιού - Πέτρος Συρίγος |
| Video Uploader | Video From Petros Syrigos |
| Upload Date | This Video Uploaded At 15-02-2021 16:01:51 |
| Video Discription | Subscribe here: @PetrosSyrigos Η πιο νόστιμη και εύκολη συνταγή για σπιτική πίτσα ταψιού που υπόσχεται να σε εντυπωσιάσει!! Συστατικά για την πίτσα ταψιού 750 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 375 ml νερό χλιαρό 1 φακελάκι μαγιά ξερή 35γρ. ηλιέλαιο 35γρ. γάλα εβαπορέ 15γρ. ζάχαρη 8γρ αλάτι Για την σάλτσα πίτσας 1 1/2 κ.τ.σ ελαιόλαδο 1 κ.τ.γ σκόρδο σε σκόνη 1 κ.τ.σ πελτέ τομάτας 400 γρ. κονσέρβα με αποφλοιωμένο ντοματάκι 2 κ.τ.σ ψιλοκομμένο φρέσκο βασιλικό 1 κ.τ.γ φρέσκια ρίγανη 1 κ.τ.γ ζάχαρη 1 ½ κ.τ.γ Αλάτι 1 ½ κ.τ.γ φρεσκοτριμμένο πιπέρι Για το ψήσιμο 8 φέτες μπέικον 10 τμχ μανιτάρια 300 γρ γκούντα τριμμένο 300 γρ μοτσαρέλα τριμμένη 200 γρ τσενταρ τριμμένο Φρέσκιες τομάτες 15 φέτες ζαμπόν Η συνταγή για την σπιτική πίτσα Για το ζυμάρι Βάζουμε το νερό, με τη ζάχαρη, τη μαγιά και 2 κουταλιές της σούπας από το συνολικό αλεύρι σε ένα μπολ ανακατεύουμε με σύρμα χειρός. Αφήνουμε για 10΄ περίπου να δουλέψει η μαγιά, σκεπασμένο με πετσέτα, όταν αφρίσει λίγο τότε θα είναι έτοιμο. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι με το ηλιέλαιο, το εβαπορέ και τέλος το αλάτι. Ανακατεύουμε με τον γάντζο στο μίξερ ή αλλιώς στο χέρι για να ενσωματωθούν τα υλικά και να γίνει μια λεία και εύπλαστη μπάλα. Λαδώνουμε καλά το μπολ και βάζουμε από πάνω το ζυμάρι. Σκεπάζουμε με μεμβράνη και πετσέτα και αφήνουμε για 1 ώρα να φουσκώσει σε ζεστό μέρος. Αν δεν έχετε ζεστό μέρος, βάλτε τον φούρνο στους 50 βαθμούς. Σβήστε τον φούρνο, βάλτε μέσα το μπολ και αφήστε για 1 ώρα (με κλειστό φούρνο) Χωρίζουμε το ζυμάρι στα δυο. Αλείφουμε με ελαιόλαδο τα δύο ταψιά και απλώνουμε τις ζύμες. Για την σάλτσα πίτσας Βάζουμε σε ένα μπολ το ελαιόλαδο, σκόρδο, ζάχαρη, αλάτι, πιπέρι και τον πελτέ και τα ανακατεύουμε πολύ καλά. Θέλουμε να έχουμε και κάποια κομμάτια ντομάτας στην σάλτσα. Η σάλτσα πρέπει να μείνει στο ψυγείο, όλο το βράδυ η για 3 ώρες το λιγότερo. Την σάλτσα της πίτσας δεν την βράζουμε, την κρατάμε ωμή Για το στήσιμο τις πίτσας Έχουμε απλώσει τα ζυμάρια στα ταψιά, προσθέτουμε την σάλτσα, τις φέτες ζαμπόν, τα τυριά που έχουμε ανακατέψει και τέλος το μπέικον, τις φέτες τομάτας και τα μανιτάρια. Ψήνουμε στους 180 για 40 λεπτά στον αέρα Βρες ολόκληρη την συνταγή εδώ: https://petros-syrigos.com/spitiki-pitsa-tapsioy/ Επικοινωνήστε μαζί μου στα social media: Facebook: https://bit.ly/3ayWWUQ Instagram: https://bit.ly/2Jpu8lu Twitter: https://bit.ly/39vUTzk |
| Category | People & Blogs |
| Tags | ΠΕΤΡΟΣ ΣΥΡΙΓΟΣ | ΣΥΡΙΓΟΣ ΠΕΤΡΟΣ | ΣΥΡΙΓΟΣ | ΣΥΡΙΓΟΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ | ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΣΥΡΙΓΟΣ | ΠΕΤΡΟΣ ΣΥΡΙΓΟΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ | ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΠΕΤΡΟΣ ΣΥΡΙΓΟΣ | ΠΕΤΡΟΣ ΣΥΡΙΓΟΣ ΣΕΦ | ΣΥΝΤΑΓΕΣ | ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ | ΤΟ ΠΡΩΙΝΟ |
