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Recensioni con immagini
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Recensito in Italia il 19 aprile 2024
Volume di cucina bellissimo
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Recensito in Italia il 1 novembre 2020
Ho tutti i suoi libri: 5. Tutti consigliati. Oggi, ad esempio, dopo il pranzo ho servito per dessert questo "Semifreddo al caffè" tratto dal libro "La cucina di casa mia" a p. 192. Un dolce molto semplice da realizzare come tutte le ricette di Benedetta. Lo avevo già congelato quindici giorni fa, come faccio spesso (focacce, panbrioche, lasagne, ecc.), in modo da eseguire sempre tutto con calma, come piace a me! Per congelare (e all' occorrenza passare dal congelatore al forno) ho anche acquistato su Amazon alcune pirofile in vetro borosilicato in modo da evitare quelle in alluminio (meglio non utilizzarle quando nelle preparazioni ci sono dei cibi acidi: salsa di pomodoro, ecc.). Con questo nuovo libro, appena ricevuto, come dice Benedetta non sono ancora andata con lei in cucina, ma in questi giorni penso di fare la "Focaccia alta e soffice". Ho sfogliato il libro: SUPER in tutti i sensi. 1) Molto ben rilegato. 2) Carta non lucida. 3) Ottime ricette divise in Antipasti - Primi - Secondi e verdure ed infine Dolci. 4) Ad ogni ricetta c'è uno spazio per scrivere degli appunti. 5) Copertina rigida con sovra copertina. 6) La maggior parte delle ricette ha un'illustrazione. 7) Ha due segnalibri molto utili. 8) Alcune simpatiche ricette del marito Marco. 9) Foto di Benedetta con Marco e il loro cane Nuvola che abbiamo imparato a conoscere. 10) Alcune pagine riservate a: "Le idee furbe di Benedetta". E poi... E poi... Amazon come sempre perfetto nella consegna. E per concludere: Buona preparazione a tutti voi con tante benedizioni. Scusatemi la lunghezza del testo, spero di non avervi troppo annoiati!
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Le recensioni migliori da altri paesi
Susan
Received book in great condition
Recensito negli Stati Uniti il 10 gennaio 2022
Me gustan los gatos y el chocolate
Se ha convertido en mi libro de cocina preferido
Recensito in Spagna il 2 giugno 2022
Me gustan los gatos y el chocolate
Recensito in Spagna il 2 giugno 2022
El libro tiene una calidad increíble. Es un libro de 10 y que estoy seguro, me durará toda la vida.
La autora yo no la conocía, pero parece ser un referente en Italia y es muy famosa, con un montón de libros de cocina a sus espaldas.
De recetas hay un montón. El libro tiene sobre las 400 páginas y la mayoría de recetas ocupan una cara, por lo que no faltarán recetas. Las recetas vienen perfectamente ordenadas en aperitivos, primeros, segundos y verduras y postres y dulces. En mi caso, lo que más uso son los primeros y segundos.
Las recetas, la gran mayoría, son súper sencillas. Puede ser que algunas recetas te lleven más o menos tiempo, pero el libro se caracteriza en que son sencillas de hacer y obtienes un buen resultado sin esfuerzo. De momento, todo lo que he hecho del libro, me ha quedado muy bien y estoy encantado en este sentido.
Las tapas del libro son duras y gruesas, por lo que resistirá el trote de tenerlo en la cocina sin problemas. Además, lleva marcadores de páginas de tela muy útiles. Otro punto que me encanta es que casi todas las recetas del libro llevan su foto para hacerte una idea del resultado final. No sé a vosotros, pero yo no me encuentro cómodo siguiendo una receta en la que no hay foto.
Cada receta del tiene un espacio para notas, por lo que si adaptamos la receta a nuestro gusto, podemos anotar justo lo que hemos hecho y tenerlo a mano para la siguiente vez.
Y un punto muy importante de un libro de recetas... Las recetas son cortas y muy claras. Se indican muy bien los ingredientes, medidas y pasos a seguir. Ya digo... Incluso siendo un libro en italiano (idioma que no tengo ni idea), se entiende muy bien. Pocas cosas he tenido que mirar en un diccionario.
Y, por supuesto, al ser un libro de cocina de otro país, muchas recetas, aun siendo sencillas, sorprenden un montón.
Teniendo en cuenta todo esto, la relación calidad-precio de este libro de cocina de Benedetta Rossi, bajo mi punto de vista, es muy buena.
Resumiendo... Si necesitas un libro de cocina práctico y útil, este libro de Benedetta Rossi es una de las mejores opciones.
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