Hellow guys, Welcome to my website, and you are watching Felicitas Pizarro cocina con Essen – Ojo de bife braseado. and this vIdeo is uploaded by Essen at 2015-04-21T10:16:56-07:00. We are pramote this video only for entertainment and educational perpose only. So, I hop you like our website.
| Name | Felicitas Pizarro cocina con Essen – Ojo de bife braseado |
| Video Uploader | Video From Essen |
| Upload Date | This Video Uploaded At 21-04-2015 17:16:56 |
| Video Discription | ¡Felicitas Pizarro cocina un delicioso Bife braseado en el Set Básico Essen! Mirá la receta, agendate los tips y ¡prepárate para sorprender! Producto a utilizar: Set Básico de 28 cm Función: Horno – Carnes Porciones: 8 Ingredientes: 1 ojo de bife entero Aceite de oliva extra virgen Essen (frantoio) Sal y pimienta 1 zanahoria 4 cebollas 2 ramitas de apio ½ l de vino tinto 2 morrones rojos 2 morrones verdes 100 g de hongos portobello Preparación: - Calentar la Cacerola durante unos minutos a fuego medio. Rociar el interior con aceite de oliva y colocar la carne. Tapar y dorar de ambos lados, a fuego fuerte. - Condimentar, agregar la zanahoria, 2 cebollas y el apio cortados en cubos. Agregar vino tinto, tapar y continuar la cocción a fuego medio durante aprox. 2 horas. De vez en cuando dar vuelta la carne, si es necesario agregar más vino o agua. - Una vez tierna la carne, apagar el fuego. - Cortar el morrón rojo y verde en gajos, las cebollas restantes y los hongos en cuartos. - Calentar la Bifera 3' a fuego medio. Lubricar con unas gotas de aceite de oliva y grillar la verdura por tandas. Condimentar con sal y pimienta. - Servir la carne con la salsa y la verdura grillada. Acompañar con guarnición de polenta. Tiempo aproximado de cocción: 2 hs Para conocer más sobre el Set Básico Essen mirá este video: http://bit.ly/SetBasico |
| Category | Howto & Style |
| Tags | Essen | Cocina | recetas | Cocinar | carne | cacerola | sarten | bifera |
