Hellow guys, Welcome to my website, and you are watching Chana Dal and Toor Dal Obbattu / ಕಡಲೆಬೇಳೆ ಮತ್ತು ತೊಗರಿಬೇಳೆ ಮಿಶ್ರಣದ ಒಬ್ಬಟ್ಟು / ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಬೇಳೆಗಳ ಹೋಳಿಗೆ.. and this vIdeo is uploaded by Mane Aduge With Veda at 2021-08-19T07:27:06-07:00. We are pramote this video only for entertainment and educational perpose only. So, I hop you like our website.
| Name | Chana Dal and Toor Dal Obbattu / ಕಡಲೆಬೇಳೆ ಮತ್ತು ತೊಗರಿಬೇಳೆ ಮಿಶ್ರಣದ ಒಬ್ಬಟ್ಟು / ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಬೇಳೆಗಳ ಹೋಳಿಗೆ. |
| Video Uploader | Video From Mane Aduge With Veda |
| Upload Date | This Video Uploaded At 19-08-2021 10:27:06 |
| Video Discription | Here I have showed how to prepare delicious Obbattu using both Chana Dal and Toor Dal in a quick and easy method. ಇಲ್ಲಿ ಕಡಲೆಬೇಳೆ ಮತ್ತು ತೊಗರಿಬೇಳೆ ಎರಡನ್ನೂ ಸಮವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಚಿರೋಟಿ ರವೆಯಿಂದ ಕಣಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಒಬ್ಬಟ್ಟು/ಹೋಳಿಗೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಿ ಸವಿಯಬಹುದೆಂದು ತಿಳಿಸಲಾಗಿದೆ.ಈ ಒಬ್ಬಟ್ಟು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾಗಿ ಇರುತ್ತದೆ.ಅಲ್ಲದೆ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿಟ್ಟ ಕೂಡಲೆ ಕರಗಿ ಹೋಗುವಷ್ಟು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೌಲಿಗೆ 1 ಕಪ್ ಕಡಲೆಬೇಳೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. 1 ಕಪ್ ತೊಗರಿಬೇಳೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ನೀರನ್ನು ಹಾಕಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನೀರನ್ನು ಸೋಸಿಕೊಳ್ಳಿ. 5 ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಿ. 1 ಗಂಟೆ ನೆನೆಸಿಡಿ. ಕಣಕ ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ: ಬೌಲಿಗೆ 2 ಕಪ್ ಚಿರೋಟಿ ರವೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. 1/4 ಟೀ ಚಮಚ ಉಪ್ಪನ್ನು ಹಾಕಿ. 1/2 ಟೀ ಚಮಚ ಅರಶಿನ ಪುಡಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. 1 ಟೇಬಲ್ ಚಮಚ ತುಪ್ಪನ್ನು ಹಾಕಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ವಲ್ಪವೇ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಿಕೊಂಡು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಲಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅಂದಾಜು 3/4 ಕಪ್ ನಿಂದ 1 ಕಪ್ ನೀರು ಬೇಕಾಗಬಹುದು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು 15 ನಿಮಿಷ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಾದಿ. ಹಿಟ್ಟು ಚಪಾತಿ ಹಿಟ್ಟಿಗಿಂತ ಮೃದುವಾಗಿರಲಿ. ನಾದಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 4 ಗಂಟೆ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿಡಿ. ಮುಚ್ಚಳ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಹಿಟ್ಟು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. 1/4 ಕಪ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಎಣ್ಣೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವರೆಗೆ 10 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಾದಿಕೊಳ್ಳಿ. 1/4 ಕಪ್ ಪುನಃ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹೂರಣ ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ: ಕುಕ್ಕರಿಗೆ ನೆನೆಸಿಟ್ಟ ಬೇಳೆಗಳನ್ನು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ. 1/4 ಟೀ ಚಮಚ ಅರಶಿನ ಪುಡಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. 1 ಟೀ ಚಮಚ ತುಪ್ಪ ಹಾಕಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕುಕ್ಕರಿನ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. 2 ವಿಷಲ್ ಬರುವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಕುಕ್ಕರಿನ ಮುಚ್ಚಳ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಬೇಳೆ ಮೃದುವಾಗಿ ಬೆಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬೇಳೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರನ್ನು ಸೋಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮಿಕ್ಸಿ ಜಾರಿಗೆ ತಾಜಾ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಬಿಳಿ ಭಾಗ 1/2 ಕಪ್ ಹಾಕಿ. ಸೋಸಿಕೊಂಡ ಬೇಳೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ರುಬ್ಬಿಕೊಂಡ ಬೇಳೆಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಗೆ ಹಾಕಿ. ಒಂದೂವರೆ ಕಪ್ ಬೆಲ್ಲವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಮಗುಚಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಲು 15 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಕಾಗಬಹುದು. ಹೂರಣ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ನಂತೆ 1/2 ಟೀ ಚಮಚ ಜಾಯಿಕಾಯಿಪುಡಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. 1/2 ಟೀ ಚಮಚ ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. 2 ನಿಮಿಷ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಆರಲು ಬಿಡಿ. ಆರಿದ ನಂತರ ದೊಡ್ಡ ನಿಂಬೆ ಗಾತ್ರದ ಉಂಡೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿಡಿ. ಕಣಕದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಕಣಕವನ್ನು ತೆಗೆದು ಕೊಳ್ಳಿ. ಕಣಕ ಹೂರಣಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇರಲಿ. ತೊರಿಸಿದಂತೆ ಕಣಕವನ್ನು ಅಂಗೈಯಲ್ಲಿ ತಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹೂರಣವನ್ನು ಕಣಕದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿಡಿ. ಎಷ್ಟು ಬೇಕೋ ಅಷ್ಟು ಕಣಕದಿಂದ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ. ಬಟರ್ ಪೇಪರ್ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪೇಪರಿಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿಕೊಳ್ಳಿ. ತಯಾರಿಸಿದ ಒಬ್ಬಟ್ಟಿನ ಉಂಡೆಯನ್ನಿಡಿ. ಮಧ್ಯ ಭಾಗದಿಂದ ಕೈಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಎಷ್ಟು ತೆಳುವಾಗಿ ಸಾಧ್ಯ ಅಷ್ಟು ತೆಳುವಾಗಿ ತಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬೇಕಿದ್ದರೆ ಲಟ್ಟಣಿಗೆಯಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಲಟ್ಟಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ತವವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ತುಪ್ಪ/ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸವರಿ. ತಯಾರಿಸಿಕೊಂಡ ಒಬ್ಬಟ್ಟನ್ನು ತವಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ. ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಬಣ್ಣ ಬದಲಾವಣೆಯಾದಾಗ ತುಪ್ಪ/ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿ. ರುಚಿಕರವಾದ ಬೇಳೆಗಳ ಒಬ್ಬಟ್ಟು ಸವಿಯಲು ಸಿದ್ಧ. #MANEADUGEWITHVEDA #obbatturecipe #chanadalandtoordalobbatturecipe For more recipes visit my website- https://maneadigewithveda.wordpress.com/ Facebook- https://www.facebook.com/ManeAdugeWithVeda/ |
| Category | Howto & Style |
| Tags | obbattu recipe in kannada | obbattu saaru recipe karnataka | obbattu rekha aduge | obbattu bhagya tv | obbattu by vismai food | coconut obbattu | vaishnavi channel obbattu | dry coconut obbattu recipe | chana dal obbattu | moong dal obbattu | toor dal obbattu | easy bele obbattu recipe karnataka | wheat flour obbattu | groundnut obbattu recipe | godi hittina obbattu | obbattu hebbars kitchen | hal obbattu recipe | jackfruit obbattu | obbattu using chiroti rava | obbattu vishnu kitchen |
